Resep Mudah Gulai Daging Sapi Tanpa Tanding

Resep Membuat Gulai Daging Sapi.

Gulai Daging Sapi Kamu bisa membikin Gulai Daging Sapi menggunakan 17 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Daging Sapi

  1. Campurkan 1/2 kg dari daging sapi, potong sesuai selera.
  2. Persiapkan 2 bungkus dari santan kental instan (kara).
  3. Campurkan secukupnya dari garam dan gula.
  4. Persiapkan dari Bumbu Halus.
  5. Campurkan 4 dari cb merah, buang biji.
  6. Campurkan 10 dari bawang merah.
  7. Tambahkan 6 dari bawang putih.
  8. Tambahkan 1 ruas jari dari kunyit.
  9. Tambahkan 1 ruas jari dari jahe.
  10. Persiapkan 1/2 ruas jari dari lengkuas.
  11. Tambahkan 4 butir dari kemiri (disangrai).
  12. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar (disangrai).
  13. Tambahkan dari Bahan Pelengkap.
  14. Tambahkan 2 batang dari serai, geprek.
  15. Campurkan 4 lembar dari daun jeruk.
  16. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
  17. Tambahkan 2 buah dari pekak/bunga lawang.

Cara Cara Membuat Gulai Daging Sapi

  1. Ulek semua bumbu halus dan persiapkan bumbu pelengkap.
  2. Presto dulu daging sapi supaya cepat empuk selama 30 menit lalu sisihkan airnya, jangan dibuang..
  3. Siapkan wajan yg berisi minyak panas, tumis bumbu halus hingga wangi dan tidak langu. masukkan bahan pelengkap, aduk-aduk hingga berwarna kecoklatan/asat. lalu, tambahkan air kaldu dari proses presto daging sebelumnya..
  4. Masukkan gula dan garam serta daging sapi. aduk-aduk dan tes rasa. jika rasa sudah sesuai, masukkan santan dan aduk terus agar santan tidak pecah/menggumpal.
  5. Sajikan dengan perasan jeruk nipis, taburan bawang goreng dan sambal sebagai pelengkap.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Daging Sapi.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar